森のアトリエ/阿蘇くまもと素材のフランス料理《阿蘇キュイジーヌ》

Luna ラスティック・フレンチ

“大切な人と、料理も、雰囲気も分かち合う”

2017年6月、森のアトリエのディナーがリニューアルします。ご好評戴いておりました「量は少なめ、一品ひとしなを上質に」の自然派フレンチのコンセプトを継承しつつ、”森のアトリエらしい”素朴なおもてなしの気持ちを込めました。



星と太陽の恵みいっぱいの新鮮な南阿蘇の野菜、
熊本産の黒毛和牛や、雄大な阿蘇の自然放牧で育った
阿蘇あか牛のフィレ肉、料理長が手間ひまかけたお料理に、
素朴なスタッフのあたたかいおもてなし

Luna ラスティック・フレンチ
Luna ラスティック・フレンチ

『食事は楽しむためにある』という原点に立ち返り、
素材や調理法はもちろん、
木のぬくもりが感じられる器にもこだわって、
料理も雰囲気も分かち合えるディナータイムを作りました。
クラシカルな森の洋館で楽しむディナータイムが、
お客様の一生の想い出になりますように。

3種類のコース料理

プチ・ラスティックコース

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プチ・ラスティックコース

前菜・スープ・自家製焼きたてパン・黒毛和牛を使ったお肉料理・季節のデザート

阿蘇あか牛のフィレコース

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阿蘇あか牛のフィレコース

前菜・スープ・自家製焼きたてパン・阿蘇あか牛のフィレ肉を使ったお肉料理・季節のデザート

ラスティック・フルコース

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ラスティック・フルコース

前菜・スープ・自家製焼きたてパン・お魚料理・阿蘇あか牛のフィレ肉を使ったお肉料理・季節のデザート

ご宿泊のお子さま・赤ちゃんのお料理

★お子さま料金でご宿泊の場合、ご夕食はハンバーグコースになります。(※メインがハンバーグになります)

★1歳~の小さいお子様にはパン、スープのみのセット(1食600円)もあります。

★離乳食(1食600円)は、12ケ月未満のお子さま限定です。
※平日のみ。土日祝日、春休み、G.W、冬休み、夏休み期間中はご対応できませんのでご了承ください。

★アレルギーへの対応も行っております(2品目まで)。

お子さま宿泊通常のお料理ハンバーグコース

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お子さま宿泊通常のお料理
ハンバーグコース
阿蘇の野菜を使ったやさしい離乳食(朝・夕600円)

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阿蘇の野菜を使ったやさしい
離乳食(朝・夕600円)
小さなお子さま限定パン・スープセット(600円)
小さなお子さま限定
パン・スープセット(600円)

OPTION & SIDE MENU

★ご予約の際は、オプションメニューからご希望の品をお選びください。

★お電話でも直接受け付けております。お気軽にお申し付けください。

※サイドメニューはご予約が必要です。ご予約時に一緒にお申込ください。また、お電話でもご予約承っております。

馬刺しのカルパッチョ絶品です!2,000円

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馬刺しのカルパッチョ絶品です!
2,000円
チーズ盛り合わせ 1,600円

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チーズ盛り合わせ 1,600円
本日の魚料理 1皿 2人前 3,500円

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本日の魚料理 1皿 2人前 3,500円